Just life and design....

Ar māsu pasūtījām sushi :) Nav jau ne jausmas, kādi tie būs. Bet teikšu godīgi bija vairāk kā labi. Bijām nopirkušas atlaižu kuponu www.gardisushi.lv/ tad no nolēmām to izmantot. Piegādāja ļoti laicīgi, apkalpoja ļoti jauki un iepakoja arī jauki. Un pats galvenais – garšoja ļoti labi!!!! :) 

Vienu dienu iebraucu savā mīļotajā Maxima lielveikalā pārdaugavā. Tur man šķiet ir pats labākais cepumu veikals... kā nekā šad un tad kārojas kāds cepums :).... Bet šoreiz stāsts nav par cepumiem... :) bet par ko citu. Ļoti sagribējās uztaisīt vakariņām kaut ko īpašu, pat varbūt ne īpašu, bet kaut ko interesantu. Noteikti ne kartupeļus ar salātiem. Tad nu mēs staigājām un staigājām pa veiklu... līdz atdūrāmies pret jūras veltēm. Ļoti gribas kaut ko tāaaaadu :) Tad nu iegādājāmies jūras velšu kokteili un radās doma kā to pagatavot. Tika nopirkta Sweet chilli mērce, kurā šīs jūras veltes samarinēt. Tad nu tālākais bija šāds: Atsaldējām jūras veltes, samaisījām ar interesanto mērci, paturējām labu laiciņu mērcē lai iemarinējas, tad likām uz pannas un cepām, lieko šķidrumu kas vēl bija palicis nolējām. Beigās sanāca diez gan interesanti, bet iesaku nepirk lielus apjomus, jo ir grūti apēst :) Labu apetīti :)!!!!

Šodien bija nolemts taisīt augļu, biezpiena kūku. Bet beigās tā sanāca augļum biezpiena, riekstu un dzērveņu :) Veikalā iegādājos: kūkas plātnes, 1,5l putukrējuma, augļus, riekstus, dzērveņu cukādes, 600 gr. biezpiena 1pac. puturkējuma cietinātājs 1pac. speciālā kūku želeja, ko pārliet augļus Tad nu liku plātni pēc plātnes, ko pildīju ar biezpienu un putukrējumu, kā arī dzērveņu cukādēm, pašu kūkas virsu rotāju ar kivi, mandarīnu, vinogām, ko aplēju ar kūkas speciālo želeju un protams maliņu nostrādāju ar putukrējumu, bet sānus ar valriekstiem, kas sajaukti ar putukrējumu. Patiesībā var variēt dažādi, kad pabeidzu kūku, tad likās ka varēju vienu kārtu pildīt ar riekstu-putukrējuma pildījumu :) Bet nu variācijas jau ir dažādas. Bet nu es ceru, ka jubilāram patiks un viņš to novērtēs! P.S. Pati kūka ar šķivi sanāca domāju vismaz uz turpat 5kg :)

Vakar veikalā nopirku līdaku, teiktu pat diez gan palielu. Skaistule :) ar visu galvu spurām un asti. Tad nu apsēdāmies mājās un domājām, kā to pagatavot. Izmeklējāmies receptes un beigās nolēmām improvizēt... piepildījām līdaku ar brokoļiem un sieru un vēl citronu sulu. Līdaka tika nomazgāta, attīrīta no zvīņām un piepildīta ar pildījumu. Tad nu mans uzdevums bija tai aizšūt vēderiņu :) Lai garšotu vēl labāk tā tika ieziesta ar garšvielām un ietīta follijā. Smaržoja visa virtuve cepot, kā arī garšoja ekselenti! Labu apetīti :)